Découvrez Chez Nine à Roanne
Il y a du monde sur la terrasse et c’est joli!
Sur la place Victor Hugo dans le quartier Mulsant à Roanne, le restaurant Chez Nine sent bon la Provence avec sa terrasse à l’ombre des canisses, ses guirlandes lumineuses et ses suspensions en rotin. Ambiance bohème et guinguette qui vous transporte dans le midi le temps de votre déjeuner ou dîner.
Découvrez Chez Nine à Roanne
BIENVENUE MES CHÉRIS!
Dès votre arrivée, le ton est donné! C’est Mélanie Jouhet, “Nine” pour les habitués, piscine de rosé à la main, qui vous accueille au restaurant ! Sur les murs colorés du bistrot sont affichés les photos des joyeuses tablées, la déco est à l’image de la cuisine : authentique. Personnage truculent de l’établissement, Nine à ce don pour vous faire sentir chez vous, même si vous venez pour la première fois! Elle a toujours un petit mot, une attention qui fait toute la différence.
Une cuisine intuitive
C’est le neveu de Nine, Vassily Patain, qui est aux manettes en cuisine. Bon vivant, Vass’ cuisine au “feeling” avec des produits frais, locaux et de saison bien sûr! Il renouvelle sa carte à chaque saison avec un menu “illico pesto” qui change chaque semaine et un menu “ripailles” pour les plus gourmands. Chez Nine les viandards sont aux petits oignons avec la véritable andouillette tirée à la ficelle, le bœuf “royal de Bourbon“ de chez Despierres et les très belle pièce de viandes de chez Putanier.
Les veggies ne sont pas en reste avec des plats qui donnent toutes leurs lettres de noblesse aux légumes de nos régions. Vous allez être surpris par les pleurotes cuisinées façon tablier de sapeur, le tatin d’oignons roses de Roscoff ou encore les délicieuses morille de nos montagnes, gnocchi, espuma à l’ail des ours.
Dire que “tout est fait maison” est une lapalissade mais le taire serait passer à côté de l’essentiel : une cuisine simple, gourmande, inventive qui revisite les classiques de la gastronomie française avec “ce je ne sais quoi” qui donne envie de revenir!